Как приготовить дикого кабана? ) Его правда можно есть? )

Question

Угостили, но мне кажется. это не съедобно. )

Answer 1

. У нас племянник охотник и часто угощают то кабанятиной. то лосятиной. то косулей. я раньше брезговала. ну прям не понимала как можно это мясо есть. а потом как то попустило. и теперь если угощают таким мясом лесожителей. то смело пускаю на фарш. ) .

Answer 2

Ели мясо не воняет (ведь в лесу никто не кастрирует) - оно все равно жесткое, как у любой дичи. Так что сделайте первым делом фарш. Ну а уж из фарша - можно котлеты налепить.
Если мясо воняет сс@чками - то оно все равно будет так вонять, и это не съедобно. Так что лучше не тратить свое время на него.