У кого есть опыт хранения свежей клюквы без заморозки?

Question

Простоит в банках без воды, до весны, под кроватью?

Answer 1

залить кипяченой водой, холодной и закрыть крышкой а еще лучше перетереть и смешать с сахаром 1 к 1, несколько лет стоять будет, внизу самый чистый клюквенный сок с сахаром через некоторое время будет

Answer 2

Хранится в пластиковой бутылке из под питьевой воды на 6 литров.
Для холодильника лучше подходят квадратные пластиковые бутыли ,
они плотне укладываются на полке.
Можно для хранения использовать и пластиковые бутыли из под
напитков по 1, 5 - 2 литра. Но обязательно с большим горлом, в такие удобне
насыпать клюкву . И на боку, так клюква меньше слёживается.
Клюква в таких бутылках хранится в холодильнике без заморозки
до следующего урожая .
Бутыли с клюквой немного раздуваются от углекислого газа.
Главное эту бутыль не открывать без дела и не
выпускать из неё углекислый газ. Он образуется при хранении клюквы.
Это консервант . ( вы когда либо видели плесень на газировке ? )
Дома из клюквы готовятся всевозможные морсы с добавлением свежих
яблок или сухофруктов.