Чем отличаются свиные мозги от говяжьих?

Я говядину люблю, но не выношу говяжий жир! Раньше мама жарила, но не знаю чьи? Было вкусно, думаю, что свиные. Они такие аккуратненькие, маленькие. Если обвалять в муке, то целенькие. а если просто жарить, то рассыпчатые, но тоже вкусненькие. Теперь купить говяжьи можно. а свиных нет почему-то в продаже
5 лет назад от Аннушка

1 ответ



0 голосов
В мозгах не так много жира. Например в говяжьих мозгах жиров меньше, чем в стейках.
Но как не странно в свиных мозгах белка больше, а жира меньше, чем в говяжьих.
Вот этим и отличаются.
5 лет назад от Любовь Хохрякова

Связанные вопросы

4 ответа
Вы какой шоколад любите? В смысле фирму или название
12 лет назад от Татьяна Климова
1 ответ
Почему недалёкие люди верят во вред ГМО, если его вред никак не доказан?
4 года назад от Ольга Староверова
2 ответа
Вы в привычном кругу будете отмечать новый год ?
5 лет назад от альберт милованов