Как сготовить рыбку?

Question

Привет.

в холодильнике 2 рыбки (то ли карп, то ли карась - ну костлявый который, карась вроде)

Как его приготовить (пожарить, или в духовке запечь? есть стекляная посуда-фольга

есть пару овощей разных (морковка, картошка и т. д. )

алгоритм какой? )

чешую обязательно снимать?

Answer 1

Карась, как по мне самый вкусный тогда, когда его пожарить просто с луком, удалив все внутренности, посолить, поперчить. А картофель можете использовать как дополнительное блюдо к рыбе, сварив из неё пюре

Answer 2

Алгоритм един, сначала надо распотрошить, то есть почистить и внутренности удалить, потом посолить поперчить, не важно где делать будете, а дальше уже по желанию, в духовке дольше и возни больше, на сковороде побыстре.

Answer 3

конечно, чешую почистить и выпотрошить. можно посечь ножом сверху, типа сеточки -косточки мелкие тогда не чувствуешь. и обязательно хорошо прожарить, речная рыба почти вся с глистами.