Какую рыбку купить лучше для ухи, на ваш вкус? Ухи захотелось что-то.

Answer 1

У всех разные предпочтения-кто-то любит уху из речной рыбы, а кто-то покупает обрези разных "красных" рыб. Любую рыбку можно, кроме толстолобика, линя, вьюнов, сома-эта рыба будет вонять тиной в ухе. Из морских не годится рыба с сильным рыбным запахом. Я бы купила просто мелких карасей.

Answer 2

Уху (классику) не варю. Варю рыбный суп. Там и поджарочка (лук, морковь, помидорки) И перчик болгарский и крупа (артек) и картофель. И всё это предполагает что рыба может быть любой если она морская.

Answer 3

Вкусная уха получается из речной рыбы. Караси и окуньки - самое оно, а если еще добавить в бульон лимончик, дольки кислых яблок, душистые пряные травы.