От копчения мясо хранится дольше?

а рыба?
5 лет назад от Татьяна Сысоева

1 ответ



0 голосов
копчение - способ консервирования. и мясо и рыба после копчения хранятся дольше, чем свеже мясо и свежая рыба. однако если копченая свинина, например окорок, может храниться в прохладном помещении и год, то с рыбой это не проходит.
5 лет назад от рада

Связанные вопросы