Домашня котлета из говяжьего фарша должна быть немного розоватой внутри и мягкой или сырая?

Answer 1

Со сметаной-это Вы погорячились, а фарш иногда бывает розоватым, особенно покупной, еще вариант-это когда он был заморожен, но если довели до готовности, то ешьте смело.

Answer 2

Нужно было добавить еще 5 столовых ложек меда-тогда котлеты из говядины со сметаной и медом будут идеальны. Посыпать сверху сахарной пудрой, орехами и поставить в духовку, доведя до полной готовности.

Answer 3

Нормальная котлета из говядины после жарки внутри будет иметь серый цвет. Наполнителем для формирования котлеты и для того чтоб она не разваливалась служат либо картофель протертый на терке либо вбивается яйцо в фарш.