Как правильно и на чем лучше жарить фарш (+лук) для макарон по-флотски, чтобы фарш не был сухим?

Question

Спасибо.

Answer 1

если фарш из варёного мяса то порезать побольше лука и совместно потушить под крышкой - можно мелко порезать свежий помидор или маринованный \\ если фарш сырой то потушить в небольшом количестве воды под крышкой и потом добавив лук продолжить тушение - отвареные альденте макароны добавить в готовый фарш и перемешав ещё потомить пару минут