МОЖНО ЛИ ВЯЛИТЬ МЯСО НА КОСТИ?

Хочу завялить куриные окорочка (с куриным филе удачный опыт уже есть) . Отсюда собственно и вопрос- Можно ли вялить мясо на кости?
5 лет назад от Humminbirdtjn

1 ответ



0 голосов
Не желательно, но можно. в костях есть не испаряемая жидкость, они через некоторое время будут источять неприятные запахи. Если съесть побыстрей, то от чего бы и не завалять?
5 лет назад от фцафца цфафцафца

Связанные вопросы

3 ответа
8 лет назад от Бердников Дмитрий
2 ответа
8 лет назад от Анна Борыгина