Друзья, дайте ваш проверенный рецепт дрожжевого теста на пирожки!

Привет всем! Конечно, в интернете полно рецептов, но мне бы хотелось знать ваш проверенный рецепт дрожжевого теста, чтобы пирожки были мягкими, вкусными и долго не черствели. Заране благодарю!
5 лет назад от илья васюнин

1 ответ



0 голосов
320 мл молока, 1. 5 чл соли, 2 стл сахара, 4 стакана муки вс, 1 пачка дрожжей Саф-момент, 1 стл сливочного масла. Предзамес 10 мин, отстой 5 мин, замес 18 минут, подъем в тепле 25 мин, отжим, повторный подъём 25-30 минут. Как-то так.
5 лет назад от a.m.wolgin

Связанные вопросы

4 ответа
Мультиварка. У кого какая ? поделитесь опытом, какая лучше то? Не могу определиться с выбором )
11 лет назад от яна краснова
1 ответ
Как на вас действует кофе?
1 год назад от Эля Темибулатова
1 ответ
сладкие рецепты из яиц, муки и т. д Какие вкусняшки из яиц и муки вы знаете?
6 лет назад от Milkapr