Все о еде
Войти
Регистрация
Чем отличается цельнозерновая мука от муки грубого помола?
Чем отличается цельнозерновая мука от муки грубого помола?
4 годов
назад
от
Дарья Смирнова
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Особой разницы нет. Обдирная или мука грубого помола сохраняет все полезные вещества и витамины. Потому полезно.
Цельнозерновая мука получена из зерен, у которых ничего не удалено.
4 годов
назад
от
CarrieInhat
▲
▼
0
голосов
Цельнозерновая мука делается из цельного зерна, она может быть и грубого и тонкого помола.
Мука высшего сорта делается из той части зерна, от которой отрубили зародыш (отруби) и с которой удалили оболочку, то есть из чистого эндосперма, но и она может быть тонкого помола и грубого и крупка и манка.
Иногда в муку высшего сорта добавляют зародышевую часть и она называется с отрубями.
4 годов
назад
от
timedanna
Связанные вопросы
1
ответ
как лучше обыграть слоган - лидер рынка красной икры ?
5 годов
назад
от
AtirnaVot
1
ответ
Что лучше из свинины брать корейку (карбонат) или лучшею шею?
3 годов
назад
от
Евгений Романин
3
ответов
Кто эти люди, которые покупают лимоны! ? )
4 годов
назад
от
Дима Степанов