Переваренное мясо - невкусное - как понять когда сварилось в меру ?

Answer 1

Смотря какое мясо, какими кусками. Самый простой вариант-это минут через 40-50 ткнуть вилкой в самое толстое место, и если из него сок идет прозрачный или чуть желтоватый значит готово.

Answer 2

Да просто, отрезайте по маленькому кусочку и пробуйте. когда Вас результат удовлетворит, то выключайте! ) конкретно тут подсказать трудно, это зависит от многих факторов, какое (чье) мясо, какая часть, какого размера кусок и. т. д.

Answer 3

Попробуй как нож входит в сырое, вари и пробуй чтобы стало мягче или отрежь и попробуй сможешь ли разжевать. За 30 минут не сварится в любом случае, пробуй через час, и сильно не кипяти, самое легкое кипение.

Answer 4

Берете длинный узкий нож и протыкаете кусок мяса. Если он соскальзывает с ножа-мясо готово, если нет-варите еще. Свинину можно начинать протыкать через сорок минут с момента закипания. Говядину-через час.