А как можно сварить небольшой объем ягод в желе или варенье. Оно же сразу начинает пригорать?

5 лет назад от Наталья Зырянова

2 Ответа



0 голосов
Прежде чем погружать ягоды, надо на дно налить чуток воды, закипятить, всыпать сахар, довести до кипения и погружать ягоды исключительно в кипящий сироп, варить а слабом огне, помешивать деревиной ложкой или лопаткой. Между делом таз встряхивать.
Так меня учила моя бабушка, самаркандская таджичка. Так всю жизнь и варю.
Есть и пятиминуточки, там чуток иначе.
5 лет назад от Анна Авчиникова
0 голосов
Выглядит нормально если это желе, например. дальше не совсем поняла ваш вопрос- как выглядит "небольшой объем ягод в желе"и что вы хотите приготовить?
желе, компот. или что?
5 лет назад от Sierra

Связанные вопросы

1 ответ
Как называется рыба которая подается к пиву сухая и соленая? Не могу ответить на кроссворд вопрос
8 лет назад от Ксения Сухорукова
3 ответа
Где можно купить абсент? Неужели только в продуктовом? ) Там "убогий".
13 лет назад от Лена Н
2 ответа
Ребят, кто Егермейстер пил? В кб увидели бутылку, хотим попробовать. Стоит ли брать?
6 лет назад от Анна Бибкова