Какие русские национальные блюда обладают вкусом умами ? ! +

Умами (яп.
4 годов назад от Ерик Канашев

1 ответ

0 голосов
многие блюда приготовленные классическим способом русской кухни- медленное томление на ниспадающим жаре, такой приём приводит именно к насыщенному вкусу, не резкому, но яркому. Это сответствует критериям умами. например щи суточные двойные, няня, холодец.
4 годов назад от Татьяна Кузеванова

Связанные вопросы

1 ответ
Вы бы пошли на СВО добровольцем, если бы у вас на Украине были родственники, друзья и знакомые?
1 год назад от Василиса&Прекрасная
1 ответ
Итак часы пробили, бокалы подняты. Что ПЕРВОЕ кушать начнёте?
4 месяцев назад от Катя Ващенко
1 ответ
Чо делать не могу больше жрать но ещё хочется
4 годов назад от Alina Cherry