Чем питались на Руси 500 лет назад?

Answer 1

Основная пища на основе ржаной муки. Хлеб. Пшеница не росла в то время в этом регионе. Овес, ячмень - из них делали не толко муку и толокно, но и каши. Из бобовых горох. Овощей было мало: лук, брюква, репа. Свекла, капуста огурцы еще не дошли . Из мясного чаще всего козлятина, коров держали ради молока. Куры и яйца были наиболе доступным белком. В то время грибы не употребляли в пищу, Охота на дичь была доступна только боярам. Скудно жили (