Как бы вы поступили в этой ситуаций

Вы повар: готовая студень, измельчённое мясо соединились с бульоном и охладили, предварительно не прокипятив. Ваши действия
4 года назад от Софокл Голопупенко

2 Ответа



0 голосов
. А для чего его повторно кипятить то. понять не могу. если мясо варилось в этом же бульоне. разложить мясо. залить бульоном. никто и не кипятит еще раз все вместе. что за глупости.
4 года назад от || ALEX ||
0 голосов
если он без желатина то кастрюлю ополоснуть от мелких косточек и всё переварить = кстати и домашний холодец можно переварить на третий день если сварили много
4 года назад от Виктория Середа

Связанные вопросы