Что приготовить из твёрдого зефира? вкус крем-брюле

Answer 1

Бисквитный торт с зефирно-сливочным кремом. 500 г зефира 500 мл сливок 33% 0. 5 ст. молока (или разбавленного в молоке сливочного ликера) Вылить сливки в миску. Поставить миску со сливками и венчик в морозильник на 5 мин. Разрезать зефир на мелкие части, подогреть в течение нескольких секунд в микроволновке, пока не станет очень мягким и почти жидким и добавить во взбиваемые сливки в конце взбивания. Взбить сливки с зефиром. Уложить готовый бисквит в кольцо от разъемной формы, пропитать ликером или соком, можно промазать ягодным конфитюром. Вылить на бисквит зефирно-сливочный крем, убрать торт на холод не мене чем на 5 часов, лучше на ночь. Снять кольцо и украсить торт по своему желанию.