Как готовить суп с грибами, с курицей ? )

Question

Напишите пожалуйста своими словами по-простому, по-быстрому, а не с заумными рецептами со сторонних сайтов )

Имеющиеся ингредиенты: куриная грудка, грибы шампиньоны, картофель, морковка, лук репчатый, лук зелёный, петрушка, укроп, соль, чеснок (не знаю нужен он или нет, ведь итак есть лук) , чёрный перец молотый есть ещё, тоже не знаю нужен или нет.

Всем заране спасибо )

Answer 1

Отлично Все что надо есть . Можно без грудки варить . Она в грибном супе не нужна . Но можно и положить. Короче так Мелко режешь лук Жаришь в сковородке до прозрачного Кидаешь в сковородку нарезанные шампиньоны Пусть прокипят. Льешь в кастрюлю кипяток, бросаешь картошку и порезанную грудку Снимаешь пену. Бросаешь натертую морковку. Варишь пока картошка сварится. Вываливаешь грибы со сковородки. Солишь. Перчишь. Зелень не кидать Зелень в тарелку вместе со сметаной. (Желательно дать постоять хоть полчаса. под крышкой)

Answer 2

вкусно получится, если в бульон куриный кроме шампиньонов и луково-морковной зажарки добавить мягкий плавленный сыр, типа Виолы. Получится крем-суп сливочный, очень насыщеный по вкусу и нежный по консистенции.

Answer 3

плохой набор.

морковь кубиками с пол фаланги пальца, кидаешь в кипяток или холодную
лук и шампиньоны обжариваются и добавляются в конце готовки, в уже сваренный бульон

грудка режется поперек волокон и в суп уже горячий

картофель сразу за морковью, но чуть длине

перец в конце . если душистый то чуть раньше.
зелень уже в готовый суп

Главный принцип Супа это то, что все ингредиенты помещаются в ложке.

Answer 4

Отвари курицу до мягкости (сними пену с воды, как появится) , посоли воду, порежь картошку кубиками, кинь к курице, обжарь лук, морковь и грибы, кинь ко всему остальному. Достань курицу, порежь, верни в суп. Ну и вари всё это до готовности картошки Я бы добавила чёрный молотый перец в конце, зелёный лук и сметану. Можно туда ещё макарон добавить, если хочешь.