А что, если позавтракать жаренными креветками? ) Нормальный завтрак?

12 лет назад от Ирина Сказка

3 Ответа



0 голосов
Креветки лучше на ужин. С утра нужны жиры и углеводы, чтобы успели израсходоваться за день.
12 лет назад от олег хацкевич
0 голосов
Жаренные креветки с рисом
Блюдо то ли тайского, то ли китайского происхождения. Залог успеха, по мнению многих источников – рассыпчатый рис, желательно свежий.
 
Переходим непосредственно к приготовлению.
 
Ингредиенты:
Рапсовое (арахисовое масло) – 5 ст. л.
Креветки (маленькие) – 100 г
Лук (нарезанный кубиками) – 2 шт
Черный перец (молотый) – ч. л.
Чеснок (толченый) – 1 зуб.
Имбирь (толченый) – 1 ст. л.
Лук зеленый (мелко нарезанный) – 3 ст. л.
Горошек зеленый (свежемороженый) – 100 г
Морковь (нарезанная кубиками) – 100 г
Яйца (взбитые) – 4 шт
Рис (белый длиннозернистый, предварительно отварить и охладить) – 300 г
Соль
 
Приготовление:
 
Большую сковороду разогреть на среднем огне, налить 1 ложку масла. Обжарить в течение 2 минут лук и ч. л. черного перца до тех пор, пока не станет мягким.
 
Добавить чеснок, имбирь, зеленый лук, жарить в течение 1 минуты постоянно помешивая.
 
Затем положить креветки, слегка обжарить. Туда же на пару минут горошек и морковь. Готовую смесь выложить отдельно на тарелку и накрыть.
 
Добавить огня на плите, разогреть сковороду и еще раз налить 2 ст. л. масла. Поджарить 2 яйца до готовности, затем переложить их на тарелку с креветками и овощами.
 
Аналогично в той же сковороде на 1 ст. л. масла слегка нагреть вареный рис, добавить соль и перец, оставить тушиться на небольшом огне в течение 1-2 минут (не помешивая) .
 
Финальный этап — смешайте вместе теплый рис, креветки, овощи и яйца. Сразу же подавайте к столу.
 
Блюдо рассчитано на 4 порции.
 
Энергетическая ценность (на 1 порцию) :
 
Калорийность — 421
 Белки — 16 г
 Углеводы — 53 г
 Клетчатка – 2, 5 г
 Жиры — 16 г
 Холестерин — 244 мг
 Натрий — 271 мг
 Калий — 285 мг
 Фосфор — 218 мг
 Кальций — 71 мг
12 лет назад от svpil
0 голосов
Очень хорошо, еще бы зелени или овощей. А вобще завтрак может быть и белковым, так как дают энергию на целый день.
12 лет назад от мур-ка

Связанные вопросы