Поделитесь реальным рецептом мороженого без применения сливок! Спасибо!

Answer 1

Мороженое с фундуком
 (Программа "Едим дома" 2004-02-15 )
 
Из сахара и воды сварите карамель, добавьте фундук. После застывания карамелизированный фундук измельчите в блендере, взбейте желтки, сахар и молоко. Измельченный фундук добавьте туда же. Взбейте белки, добавив щепотку соли. Осторожно введите белки в получившуюся массу. Поставьте в морозильник на 40 минут.
 
стакан жареного фундука, 150 г сахара, 3 ст. ложки воды, 3 яйца, 360 мл молока

Answer 2

Без сливок мороженного не сделать. Это обязательный ингредиент. Если только сок заморозить, то получится фруктовый лёд.