Вы пробовали когда нибудь готовить по рецептам из Инстаграма и ютуба? У вас получалось ? +

Question

Я вчера, напр, два блюда выкинула в помойку
Хотя, все ингредиенты сответствовали
Но рецепт оказался очень невкусным и даже тошнотворным
Мне кажется, там некоторые люди из головы их придумывают и выкладывают ролики для подписчиков

Answer 1

Много раз читал полный бред. Пробовал делать сыровяленое мясо -не получилось. Страшно пересоленное. Тесто - не поднялось. А вот заготовки -то есть соленые помидоры и маринованные грибы и закуска из капусты, получились хорошо. Выбирать надо.

Answer 2

Так как готовить я умею, то могу прикинуть насколько вкусно получится то или иное блюдо, если готовить по определенному рецепту. Поэтому если что-то в рецепте смущает, то либо меняю состав, либо не готовлю

Answer 3

Суши получились отлично по ютуб-видосу.
Смотрел и другие блюда. Кое что смыслю в готовке и если вижу явный косяк, делаю по своему.
Придерживаться рецептам, можно только по тетрадкам, типа грушиной, замусоленной.
У меня такой нет. Всё в голове и часть в текстовом документе.

Answer 4

Сколько раз пыталась по рецептам готовить, никогда не получалось. Либо приходится что-то свое добавлять, т. е. переиначивать рецепт, либо автор забывает случайно что-то дописать. Короче, это жесть просто. Проще, если очень нужно, посмотреть примерно, прикинуть и сделать по-своему. Имхо.
Но это при условии, что имешь хоть какое-то представление о готовке.

Answer 5

на ютубе ну ОЧЕНЬ РАЗНЫЕ каналы.
Готовить по передачам Максима Сырникова - одно удовольствие.
По передачам Лазерсона - тоже получится съедобно, хотя омерзительно, как он там кривляется.
а вот видел как ублюдок, который себя именуют "крутым шеф-поваром", напялил черные перчатки (в каких сортиры моют) и картошку чистит, держа двумя пальчиками и просто срубая шкурку и оставля прямоугольный куосок картошки - ну что он может сготовить, не умея даже пользоваться ножом?

надо уметь интеллект отличить одно от другого и выбрать того, кто готовит нормально. по его рецептам и делать

Answer 6

В инсте не сижу, а из ютуба регулярно готовлю. 1. Я просто уже дано понемаю где бред, а где годный рецепт.
2. Там есть знающие люди которых я тоже уже давно протестил.