Как сделать вкусный омлет без молока?

Answer 1

Можно даже воды не добавлять. Яйца с солью и перцем хорошо перемешать (не взбивать) и выпекать на сковороде, смазанной сливочным маслом, накрыв крышкой.
Кстати-очень вкусно получается с добавлением сметаны получается, тертого сыра. На сливках так вобще-нежнейшая вкуснятина)

Answer 2

В омлете нет молока, оно есть только болтунье.

 масло разогреваешь и осторожно кладешь яйца.
 потом теплую смесь выкладываешь на сковородку, посыпав Белок солью.
 начинка по вкусу.

если есть листья салата, то выкладываешь на них.

еще Сыр - тонкой стружкой.
да самое трудное - свернуть его в трубочку по Французски или пирожком по Итальянски.

Успеха.

Answer 3

Омлет удается не на всякой сковороде, а только на массивной, с толстым дном. Вначале она как следует разогревается, дно и борта смазываются кусочком сливочного масла (именно легкая нотка пригоревшего масла добавит в это блюдо французского духу) . а для настоящего омлета, молоко ингредиент совсем не обязательный! ) правильный омлет и на воде слопается на УРА! )

Answer 4

Попробуй на сливочном масле, только сковорода не сильно раскаленная, иначе пригорит. Совсем другой вкус, не как на рафинированном масле. Ну и на сале тоже ничего так ;)