в говяжьей печени какието каналы с белыми стенками толщиной 5мм. что это? можно готовить такую печень, есть?

12 лет назад от argen_vit

2 Ответа



0 голосов
Это сосуды. Вобще-то их надо вырезать, потому что они резиновые и есть их невозможно. На будуще: покупайте куски печени от края - там нет сосудов. При покупке край печени всегда виден.
12 лет назад от tishina...
0 голосов
это каналы для протока желчи-удаляйте и готовьте-говяжья печень очень полезная (лучше свинной)
12 лет назад от милли семь

Связанные вопросы

1 ответ
Меню романтического ужина.
9 лет назад от Реалист
1 ответ
Стояло в холодильнике, открыла банку молоко скисло, а в скисшем молоко плавали сгустки, что это?
2 года назад от зиля нафикова(салемгараева)
1 ответ
3 литра говяжего бульона. Щи и борщ не предлагать.
12 лет назад от Olga Martianova