Определите сколько порций блюда Бефстроганов можно приготовить 130 кт говядины 2 категории

Определите сколько порций блюда Бефстроганов можно приготовить 130 кт говядины 2 категории
5 лет назад от Lina Burbage

2 Ответа



0 голосов
Давайте сначала определимся, что такое "кт". Тут не все знакомы с профессиональными терминами. Из второй категории наверное даже готовить не стоит . 130 кт - Это же сколько коров?
5 лет назад от S
0 голосов
Выход готового блюда?
В столовых он один, в кафе другой, в ресторанах - третий.
Вот задачка, да?
Купите себе "Сборник рецептур для предприятий общественного питания", тогда и вопросов подобных возникать не будет.
5 лет назад от Оля Томилова

Связанные вопросы

2 ответа
БЕСИТ бледный белый сыр (любого сорта марки) из МАГНИТа
6 лет назад от Мария Рябощук
2 ответа
Уважаемые господа, гурманы. Пожалуйста посоветуйте, из какого сорта винограда получается некислое сухое вино?
13 лет назад от Лолита Галкина
3 ответа
Жульен - сильно калорийное блюдо? Не сильно подпортит фигуру?
13 лет назад от Рома