Хочу пирог рыбный.

Имею ужасное желание испечь рыбный пирог. Тесто знаю и умею, вопрос в том, что -добавлять ли в рыбу рис. Боюсь, что рыба даст жидкость и нижний корж будет мокрым. Рыба-скумбрия.
4 года назад от diskanutaya.feya

1 ответ



0 голосов
если рыбу предварительно немного поджарить с луком вместе, то часть жидкости выпарится и тесто под ней не промочится. а рис только разбавит вкус и снизит питательность.
4 года назад от Юлия Сергеева

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите, какую рыбу лучше всего использовать для приготовления домашних роллов?
1 год назад от Нина
2 ответа
Соевый гуляш. Достаточно залить кипятком на 10 минут или нужно потом проводить дополнительную термическую обработку?
8 месяцев назад от milena kitana
3 ответа
Можно ли дома определить натуральность мёда?
4 года назад от Салихова Нафиса Юлдашевна