Кто делал холодец из свиной рульки? Одной ножки и рульки хватит, чтобы бульон застыл?

Из 2-х свиных ножек я делал (плюс говядина филе) где-то на 3 литра воды мне хватило, чтобы холодец застыл.
Одной средней рульки (800г) и ножки хватит, чтобы застыл? Рульку не готовил ни разу.
5 лет назад от Денис Абашин

1 ответ



0 голосов
Рульки и ножки вполне вполне хватит на на 3 литра воды. Главное не доливать воды. После закипания на очень маленький огонь и варить часов 5 и тогда хорошо застынет. Из 800 грамовой рульки и ножки ( брал рульку и ножку не разрубленную0 хватало на 5 литров воды.
5 лет назад от Павел Наумович

Связанные вопросы

1 ответ
Здраствуйте! я по поводу кулинарии: ) Можно ли варить свиную шейку?
10 лет назад от оксана зеленяк
7 ответов
ребята, подскажите, рецептик вкуснейшего бутера на скорую руку) заране благодарю
13 лет назад от Татьяна
3 ответа
Добрый вечер хозяюшки) подскажите если приготовить кабачки на пару вкусно будет ?
8 лет назад от Мари2000