Помогите определить сорт чая

Answer 1

императорский это не название сорта, а условно это они похвастались что говоря о качестве
хз что за сорт, очень похоже на сорт дянь хун из почек. не самый низкий, но и далеко не самый высокий по качеству. советую его заваривать до желтого цвета (слабе, меньше по времени) , а не до медного как обычный черный или дянь хун боле низкого качества. такие чаи нужно заваривать светле, проливом. если будешь заваривать держа до медного цвета как индийские черные, то будет обычный чай. вкус раскрывается наиболе полно когда завариваешь до желтого (если он у тебя так заварится) . удачи.
.
в общем проливай быстре короткими проливами, воду желательно не совсем кипяток а чуть-чуть остывшую - так проще будет контролировать скорость экстракции. удачи.