Перед запеканием в духовке свинину маринуете? А в чем? А для запекания предпочитаете рукав, или фольгу?

Answer 1

Шопингую чесноком, солю, обмазываю горчицей или белым хреном (главное, что бы постре) и хотя бы на пару часов в холодильник. В рукаве получается как вареная, в фольге именно запеченая - дело вкуса.