Все о еде
Войти
Регистрация
Приготовление Саке. Вопрос про кодзи
Хочу приготовить саке не могу понять одно семена коджи-кин и Кодзи это одно и тоже или нет.
4 годов
назад
от
Мик Маттеус
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Юра, это уточнение (без кин это может быть и коме кодзи) . но даже кодзи кин дохрена разных. Проблема в том, что вне японии ты их не купишь, у нас в лучшем случае продают китайские штуки типа кодзи ангела с фото выше. но это совсем другая история. так что если хочешь приготовить саке, то тебе надо искать стартеры на специализированных японских сайтах или на ебэй на худой конец, с доставкой почтой из японии. стартеры Koji Kin используются для выращивания Kome Koji с которого уже потом делают саке.
4 годов
назад
от
Деня Д
Связанные вопросы
1
ответ
Свежий имбирь и сушёный.
1 месяц
назад
от
Елена Горголь
2
ответов
Можно ли в кофе добавить банан и сделать коктейль? Или это не полезно?
8 годов
назад
от
Татьяна дзюдо
1
ответ
А что делать, если все яйца выпали из холодильника на не очень чистый пол и разбились (около десятка) ? )
12 годов
назад
от
Лариса Дивинец