как можно самостоятельно сделать жженый сахар? пишут, что с ним получается какой-то особо вкусный чай.

Answer 1

Сахар с водой точно непомню вроде 50\50 вари и мешай все время, затем сгустет в что то вроде патоки светлой, а ты дале вари и помешивай и патока преобретет жженый цвет, она затвердет при охлаждении . мешай с водой, можно лимонную кислоту для вкуса. в детстве сами такие напитки делали