Почему такие долгие рецепты готовки перловки

Question

Почему нигде не нашел что перловку можно просто варить без отмачивания? в итоге получается очень даже неплохой

Answer 1

Если тебя устраивает результат, то цель достигнута. Не пойму смысла вопроса. Кому-то одним способом удобно, кому-то другим, не может всем людям одно и тоже нравиться.

Answer 2

Собаке варю (если кто отдаст перловку так пшеничную варю) в большой кастрюле много воды и прям в холодную высыпаю перловку ставлю газ на нет до предела и часа 3-4 так стоит часа через 2 начинаю помешивать чтоб не пристала . варим с курячими шкурками люди отдают. жир тоже способствует лучшей варке каши.