Все о еде
Войти
Регистрация
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ СЫР ГРАНО ПОДАНО ОТ ПАРМЕЗАНА? ОТВЕТ НИЧЕМ! НЕ ПРИНЕМАЕТСЯ
13 годов
назад
от
SpeJIbI4
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Грана падано (по-итальянски Grana Padano) , grana- зерно (структура зернистая) , Padano - от названия реки По.
Пармезан можно производитьтолько в регионе Эмилия-Романья, а грану можно и в других областях ( Венето, Трентино-Альто-Адиджа, Пьемонт, Ломбардия) .
Ещё одно отличие: для пармезана используется только молоко коров, откормленных травой и сеном, для грана падано требования боле мягкие.
13 годов
назад
от
Милена Фадеева
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли геркулесовые оладьи без яйца?
8 годов
назад
от
Специалист по инкапсуляции
1
ответ
Можно ли готовить малиновое варенье в мультиварке? Поделитесь какими-нито хитростями? Благодарю заране. )
6 годов
назад
от
Mia Wallace
1
ответ
Почему опадает верхушка у хлеба в хлебопечке?
8 годов
назад
от
Диана Сергеева