Как правильно приготовить дикую козлятину? Подскажите, пожалуйста.

4 года назад от ivedeneeva

2 Ответа



0 голосов
Такое мясо специфичный запах имет, интенсивность которого можно чуть скоректировать розмарином. Готовить желательно методом длительного тушения, даже лучше, если томления.
4 года назад от Лета Ясная
0 голосов
если это мясо козла - то сильно на любителя. Очень сильный специфический запах, который полностью невозможно убрать даже долгим маринованием/вымачиванием
коза - вполне нормальное мясо

похоже на баранину
4 года назад от Тина Каримова

Связанные вопросы

1 ответ
Персик это фрукт или ягода?
7 лет назад от Аделина Гафарова
4 ответа
Кто должен выгружать товар из корзины - продавец или покупатель?
12 лет назад от eluiza elle
2 ответа
чем заменить агар-агар В торте "птичье молоко"
7 лет назад от I_R_I_N_A_12 Игоревна