Как сварить вареники с картошкой?

Answer 1

Самый классный рецепт был у главного т. в. кулинара Страны РФ Макаревича, когда он кашеварил их с Евлинским Гришей. Году в 98ом примерно.
Там в картохе присутствовала поджарка из моркохи и лука приготовленная по хитрой технологии.

Answer 2

очень просто! налить воды в кастрюлю, литра 2, посолить по вкусу, кинуть пол листа лаврушки. Вода закипит, кидаете вареники. сразу мешаете. Как закипят, (накройте крышкой, но не до конца) , снова помешайте шумовкой, осторожно. Пусть варятся на среднем огне 10 минут. Все. Выключаете и готово, в воде не оставляйте лишние.