Жидкий заварной крем

Здравствуйте! Сварила заварной крем, остудила и поставила в холодильник. Через некоторое время достаю, а он жидкий. Что делать? Помогите пожалуйста!
4 годов назад от TANUSHA

1 ответ

0 голосов
Рецептик и технология приготовления де?

P. S. Крахмал вводится в самую последнюю очередь после чего смесь сразу выключается с огня. При кипячении крахмальный раствор становится жидким. Обычно крахмал разводится в 50 мл холодной воды и вмешивается в уже остывающую смесь. Кипятить крахмал нельзя.
4 годов назад от Букашка Жук

Связанные вопросы

3 ответов
сколько нужно продуктов на 100 блинов ? спасайте! очень нужно!
9 годов назад от КсюШик!!!
1 ответ
Как потушить картошку с мясом в мультиварке-скороварке?
8 годов назад от Ксения Басиева
3 ответов
Что приготовить из бананов и шоколада? хотелось бы что-нибудь печеное, чтобы утром с чаем покушать можно было
9 годов назад от *ПЕРСИ*