Жидкий заварной крем

Здравствуйте! Сварила заварной крем, остудила и поставила в холодильник. Через некоторое время достаю, а он жидкий. Что делать? Помогите пожалуйста!
5 лет назад от TANUSHA

1 ответ



0 голосов
Рецептик и технология приготовления де?

P. S. Крахмал вводится в самую последнюю очередь после чего смесь сразу выключается с огня. При кипячении крахмальный раствор становится жидким. Обычно крахмал разводится в 50 мл холодной воды и вмешивается в уже остывающую смесь. Кипятить крахмал нельзя.
5 лет назад от Букашка Жук

Связанные вопросы

2 ответа
наслушалась и насмотрелась о вреде микроволн. теперь не могу пользоваться микроволновкой и мультиваркой! предубеждения?
11 лет назад от олмп олр
2 ответа
брат привез кедровую мучку и кедровое масло. с чем это есть?
11 лет назад от Его Заечка
2 ответа
Как употреблять растворимый цикорий? Можно ли растворять его в холодной воде
8 лет назад от Эльвира Нурыева