а вы любите желе- ананасы в шампанском- со взбитыми сливками?

4 года назад от Елена Вильгош

1 ответ



0 голосов
если кто не в курсе, то открою тайну - энзимы, содержащиеся в соке ананаса и киви, разрушают белок. Проще говоря, с этими фруктами желе делать проблематично, если только на агаре или пектине. Желатин растворяется в сопли)
4 года назад от Павел Сергеевич

Связанные вопросы

2 ответа
Ваш завтрак плотный, или так, чашка кофе или чая?
10 лет назад от kirill sve
2 ответа
Простой рецепт ликера из смородины и клубники?
8 лет назад от Larisa
1 ответ
Пирог получился очень сухим. Что я упустила и почему он сухой? поделитесь секретами !
9 лет назад от ***Ромашка***