Вы бобовые перед приготовление замачиваете?

Например фасоль или горох? Пробовал пару раз замачивать перед приготовлением, разницу не увидел, между тем чтобы их сразу варить или сперва замачивать
5 лет назад от невно рверв

1 ответ



0 голосов
Лущеный горох не замачиваю, он и так варится со скоростью риса. Фасоль могу запарить в термосе на пару часов, получается альденте, потом доводится в основном блюде до нужного. С турецким горохом проблемно, ставлю сразу под давление.
5 лет назад от Боря Сю

Связанные вопросы

1 ответ
Тархун или Колокольчик Как вы думаете в какой газировке меньше химии?
10 лет назад от iliyshalol
1 ответ
БЛИН Я НАКАСЯЧИЛА! За какое время пельмени могут прийти в негодность?
7 лет назад от евгений абдуганиев
1 ответ
Можно ли заваривать кофе на святой воде?
8 лет назад от Pavel Kravtsov