котлеты из свежей печени прокрутил через мясорубку добавил соль лук перец что ещё мука или крахмал что посоветуете .

4 года назад от Семён Анин

2 Ответа



0 голосов
ужос.
какой крахмал. Крахмал убивец любого блюда
Печень просто пожарить минут 10 и всё
С печёночным фаршем только пирожки пекла. не понимаю вобще затею с котлетами. с таком консистенцией
4 года назад от Екатерина Манеева
0 голосов
можно манку или муку, можно натереть морковку - она помогает держать форму. Можно добавить яйцо -тоже форму держать поможет и сочность придаст, чеснок натереть
4 года назад от Marina Guk

Связанные вопросы

4 ответа
Хозяюшки, какими сковородками пользуетесь (фирма) ?
12 лет назад от Уяна Донгак
2 ответа
суши. хочу заказать суши, но не знаю какие выбрать! подскажите!
12 лет назад от Татьяна Погорелова (Денисенко)
1 ответ
Как делают закваску для Адыгейского сыра?
9 лет назад от даша волкодёрова