Замена продукта в рецепте кексов

Question

Можно ли в рецепте кексов топлёный маргарин обычный заменить топлёным маргарином МЯГКИМ ?

Answer 1

ТОПЛЁНЫЙ МАРГАРИН? Его по большому счёту вобще нагревать не рекомендуется. Не совсем понятно, что вы там химичите. Возьмите обычный маргарин Хозяюшка (стоит около 23 рублей) , порежьте на куски и на маленьком огне растопите. Помешивая и периодически снимая с огня. Если деньги есть, то лучше использовать хороше сливочное масло.