Что вкусного можна приготовить из свиной печени?

Answer 1

Да тоже самое, что и из говяжьей, из куриной. Например, обвалять в муке, обжарить, выложить в сковородку слоями с обжаренным луком, влить полстакана воды, или бульона, и минут 5 под крышкой, на небольшом огне (это самый простой рецепт, всегда на "ура") .
"По-строгановски", печеночные котлеты (они же оладьи) , печеночный паштет, печеночная подливка с овощами и томатом. Пирожки с печенью и обжаренным луком, пирог с печенью и рисом, с печенью, картошкой и луком. Печеночное суфле.