Про что писал Новиков -Прибой?

"Чего только не придумает старший повар! Я наблюдаю за ним и записываю все себе на память. Возьмет он ломтики швейцарского сыра, обмочит их в сболтанном яйце, положит на греночки, потом накроет ломтиками костного мозга, и все это запекается в духовом шкафу: любимое кушанье графа. Называется оно — крутон моэль. "

А. С. Новиков-Прибой.
"Капитан первого ранга"
4 года назад от даФуля

1 ответ



0 голосов
про что писал . не известно .
капитан 1 ранга. не закончен.
крутон распространенное на Западе название изделия из кубиков или ломтиков свежего или черствого хлеба, которые приготовленны (поджаренны) чаще всего в духовом шкафу сыр лизон мозги. горячие бутерброды
4 года назад от Валентина

Связанные вопросы

1 ответ
А как вы делаете рис с курицей? особенно в конце
6 лет назад от Лера
2 ответа
Молоко в пакете открытом, в Великий пост, в холодильнике простояло 50 дней и не скисло- это чудо. или нано-технологии?
12 лет назад от Денис Хованских
5 ответов
чем смазать бисквитные коржи для торта, чтоб торт не получился сухим и жестким, что мазал-что не мазал.
12 лет назад от Артём Васильев