Какой торт по вашему мнению самый вкусный из тех, которые можно приготовить быстро?

Answer 1

Торт «Рождественская ночь»
 
Для теста:
яйца - 3 шт.
сахар - 0, 5 стакана
мука - 2/3 стакана
молоко - 4-5 ст. ложек
разрыхлитель для теста - 1, 5 ч. ложки
Для крема:
творожная масса - 400 г
сметана 15-20% - 250 г
сахар - 0, 5 стакана
чернослив - 200-300 г
желатин - 20 г
 
Способ приготовления блюда:
1. Взбить все составляющие теста. В форме диаметром 20-24 см выпечь 3 коржа при температуре 180-200 градусов.
 
 (Коржи получатся очень тонкие. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать его на 3 части. )
 
2. Желатин замочить в 1/2 стакана холодной кипяченой воды.
 
Чернослив вымыть, обварить кипятком и нарезать.
 
3. В блендере взбить в однородную массу сметану, творог и сахар.
 
Чашку с желатином поставить в емкость с кипятком. Помешивать, пока весь желатин не раствориться.
 
4. Влить желатин в блендер и еще раз взбить. Добавить чернослив, перемешать.
 
5. На дно формы уложить первый корж. На него вылить 1/3 творожной массы. Затем уложить второй и третий коржи, также прослаивая их массой. Сверху должен оказаться творожный слой. Поставить торт в холодильник до застывания.
 
6. Готовый торт вынуть из формы. Бока и верх украсить тертым шоколадом или полить шоколадной помадой.