Как сохранить отварное мясо?

Question

Хочу сварить филе куриное (грудку) , бульон слить, мясо сохранить, понемногу есть. Как это сделать? На тарелку и в холодильник? Сколько дней?

Answer 1

В герметичном контейнере. 3 дня в холодильнике. Если надо дольше, то можно заморозить порционно в пакете или тоже в контейнере. Разогревать в микроволновке, но может стать жестче

Answer 2

я мариную грудку в кефире со специями, немного куркумы добавляю-это природный антибиотик, тушу каждый раз на обед, 7-10 дней стоит. Температура 1-2 град

Answer 3

может ты грудку разрежешь на маленькие части и каждый день по частичке будешь отваривать? чем есть вчерашне, позовчерашне и позо позовчерашне. заветрится же.