Филе трески под каким маринадом в духовочку?

Answer 1

Зачем рыбное филе в духовку? Ну, сёмгу ещё , логично - рыба жирная . Но сухую треску? Ещё высушить? Быстро обжарить, залить соусом и протушить пару минут - лучший вариант . А соус на ваш вкус . И томатный неплохо, но грубовато с треской, я не поклонник ; варианты бешамеля мне больше нравятся к треске . Сама готовлю соус из зелени или винный, или острый : с чесноком и чили.