Какой несладкий пирог посоветуете? Есть сыр, молоко, ряженка, мука, творог, сахар, соль

Answer 1

я обожаю лодочки типа хачапури по аджарски. несдобное дрожжевое тесто. начинка - смешиваю тертый сыр, творог, сырое яйцо. ну и дале как хачапури по аджарски формирую, выпекаю в духовке при 180 градусах. в конце яйцо в лодочку разбиваю и допекаю. или отдельно маленькие яишенки делаю и к каждой лодочке прилагаю.

Answer 2

мне тут не хватает каких то овощей типа броккли или кабачка. тогда можно на 330 грамм муки и порошка разрыхлителя 200 грамм сливочного масла и 180 мил. сметаны и чуток соли. все смешать и вымесить простое и эластичное теско. разделить пополам и раскатать каждую половину на прямоугольник толщиной в 5-7 миллиметров. на передний край повожить начинку из слегка отвареных броккли или пожареных кабачков, смешаных с творогом сыром и укропом или другой травкой. завернуть рулет, хорошо смазать его взбитыми с сахаром яйцами . поставить в горячцю духовку на 30 -35 минут. вынув готовый рулет хорошо промазать его сливочным маслом .