Можно ли в тесто для коржей для торта класть и разрыхлитель, и соду?

Пожалуйста, если у вас есть хорошие рецепты постных коржей для тортов, поделитесь ими!
4 года назад от Ян Галушкин

1 ответ



0 голосов
это не нужно. разрыхлитель - это щелочь+кислота. а сода - это просто щелочь. либо разрыхлитель, либо сода+какая-либо кислота, например лимонная или сок лимона или уксус
4 года назад от Luna

Связанные вопросы