При варке бульона картошка выделила много крахмала. Можно как-то нейтрализовать его?

4 года назад от littel_Dasha

1 ответ



0 голосов
При варке крахмалистых овощей (картофель, морковь и тд) никакого крахмала никуда не выделяется, у меня после варки овощей на бане — чистая водичка. Он даже не выделяется из крахмальных зерен при аккуратном раздавливании картофеля в пюре, то есть нет киселя как от муки.
4 года назад от CarrollFrode

Связанные вопросы

3 ответа
Почему хлеб внутри может пахнуть хлоркой-это он якобы так портится-хотя он был очень мягкий.
12 лет назад от Лиза Яшина
1 ответ
Чем отличается водка за 1450
1 год назад от Ксения Склюева
1 ответ
есть ли какие-нибудь блюда из соленой селедки, кроме шубы, форшмака, бутербродов и фаршированной ею же самой?
7 лет назад от Валентина