Скажите простые (чтобы не долго возиться) рецепты и вкусные окрошки.

Answer 1

Да тут все просто. Сварить придется только картофель и яйца. Огурцы, редис, зеленый лук, укроп. Все порезать, добавить нарезанные картофель и яйца. Это классика. Дальше - особенности (ну или секреты, как хотите) . Можно добавить вареную колбасу (тогда лучше молочную) , вареную курицу или говядину. Но я предпочитаю без мясных компонентов. Все это посолить, добавить горчицы или хрена ( что есть в доме) . Заправить майонезом или сметаной (со сметаной консистенция боле насыщенная) Квас, у вас есть местные производители? если надо побыстрому, то "Очаковский" или "Никола". Добавить немного и перемешать, дать настояться минуту. Затем залить холодным квасом по приятной вам густоты. Отпад !

Answer 2

сметана + молоко+соль+сок лимона+ огурцы, редиска, яйцо вареное, колбаса вареная, всё соломкой+зелень

Answer 3

Вот я тоже вчера ужасно окрошки захотела. Ну, начинка классическая, только я тоже с мясом не люблю - исключительно с колбасой, молочной или докторской. А в квас, любой покупной, только натурального брожения, я всегда добавляю хрен, горчицу, соль, сахар. Сначала в небольшом количестве развожу, а потом в остальной добавляю. Он такой, ядреный получается. Еще знаю, многие желток с зеленым луком растирают. Тоже окрошка гуще и насыщенней получается.