Вы едите речную рыбу? Если да, то в каком виде предпочитаете? Допустим крупный окунь.

Question

Ну а что, может я гостей жду)

Answer 1

Ем. Смотря какую - щуку и судак в заливное или фаршированная рыба. Из щуки еще котлеты отличные, а судак под польским соусом. Копченая речная рыбка очень хороша, вот как раз окуни крупные и лещи.

Answer 2

Окунь сладкий на уху хорошо, судак жареный люблю. Караси! Вещь, особенно в сметане. Лещ хорош копчёный или на коктал. Сорожка жареная вкусная. Я только налима и щуку не очень люблю

Answer 3

для крупных окуней у меня один вариант - нечищеных мою и выпотрошив запекаю в фольге на кольцах лука и внутрь можно лук положить сначала пузо посыпав солью и шкуру тоже обильно посыпать \\ если есть икра то прямо в ястыках обжарить обваляв в муке а молоки можно запечь в пузе
но я считаю что окунь негостевой вариант