Что при приготовлении плова сначала закладывать в казан: лук или мясо?

4 годов назад от Дмитрий Стасенко

1 ответ

0 голосов
А это смотря. как ты его хочешь назвать - ферганский или андижанский. В Андижане - сначала обжаривали лук. В Фергане - мясо. В первом случае плов получается боле темным. Это касается того плова, который там готовят. Если ты про Самаркандский или Бухарский - тут не знаю.
4 годов назад от Путина в отставку!

Связанные вопросы